Outro prato feito para um aniversário - dessa vez o aniversário do meu cunhado Luiz Antônio - um homem muito ligado à família, de opiniões fortes e com extremo bom gosto, que inclusive se casou no dia de seu aniversário, portanto era também a celebração de uma vida compartilhada com a Márcia e, mais recentemente, com o "Duduzinho" (amor da vida da tia). Para esse dia, fiz um escondidinho de bacalhau com purê de mandioquinha e, para que o prato ficasse mais suave, optei pelo bacalhau fresco. Acompanhamentos simples e honestos para o prato e, claro, a irresistível raspinha de limão, que não poderia faltar...

Bjs.

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